【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- K5 \3 |$ V
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扇貝 4顆
l7 s: p% g, X8 G+ W( {, G冬粉 10公克 公仔箱論壇( h! i$ x, m& [" B/ Q# g
蒜仁 8顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- ]2 T1 x; z$ K9 m# }+ G1 o2 n
蔥 2根
* }$ d4 Z6 q& e$ P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克 5.39.217.77: g& x9 E2 J0 t
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R: d3 d# q4 X& Y: Q
5.39.217.770 ^: U3 t& [( F- ~
蠔油 1茶匙
' Y) L- y. p" u7 X5 C+ Z1 ~4 }, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙 a& E) U, e' W
水 2茶匙
; J t& g4 K5 ], n細糖 1/4茶匙
# C3 w( A* ^1 R0 P! f/ M, Ttvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ |( `5 n. Z0 a( A, m" D( T+ `
沙拉油 20㏄ 5.39.217.779 Y" M ^! [9 d9 `/ T
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. W5 @! G- z: l6 B" Y0 [ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.777 A" ?5 H/ i) Y0 ]: K$ e! {& m
; r, t3 ?: ?1 V, G' S5.39.217.771.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; W5 I% w8 ~' a
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
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4 R ~3 j$ C3 E/ J4 Q3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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