【材 料】 $ ?9 Z/ F( B( N/ b, b
5 F! a4 L- I7 h) h8 e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝 4顆
+ g% r. w; }9 z$ ?& o5.39.217.77冬粉 10公克
. e# i* s9 J9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 8顆
' d" r/ H) \1 A" Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
/ g8 S7 C# F) ~; ^1 d8 f9 M- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
7 n& Y6 E& _" ]& C' W% O# R6 Y: v
& g3 p7 q- @* x6 W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _- T* v8 V. b) _' M0 h+ Y4 h% h# o0 R# @. n3 ~" Y8 b* ~/ K
【調 味 料】 ! P# G. [1 A! f! V5 v( G
: C3 ?1 f6 A, A' d
蠔油 1茶匙
0 o$ H+ j% U! |4 C" X醬油 1茶匙
u/ l7 F: f) S6 h) a水 2茶匙 公仔箱論壇9 V* o; x9 a7 N% W
細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇! Y# b$ a8 r: w! `5 d( S
料酒 1大匙 - O b M/ t1 d; Y P
沙拉油 20㏄ 7 ^: e* @4 P% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I A$ L+ B u# |& n1 ~
- A$ R+ G0 q; N: S. F4 j, p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j; \! ]1 I8 p% H# z7 ?【做 法】
0 {) U+ N% @& ?+ t7 U! N( Q! E公仔箱論壇
& l5 T) W/ v+ t3 h2 @) [5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
* `* P1 ?; T! C5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 P. Q! e; F0 L% K1 C# _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
3 {. }8 F" a- C: Z* N8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 d9 e2 `+ f+ h, P. ?+ D
3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 ) N; S3 F* g4 S& [ i
|
發表於 2010-8-1 04:27 AM
| 