【材 料】 5.39.217.773 x0 A' T# x9 O% w( z; C( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 Q( m1 _$ T7 m' P
扇貝 4顆 5.39.217.77. e+ o5 U R! p. O- ]; n+ J
冬粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 R8 S1 ?6 u$ D- R& E
蒜仁 8顆 5 \* x- e$ I' s3 O; D4 n
蔥 2根 公仔箱論壇 [. D- j* ^, A$ ]2 D R% s
薑 20公克 公仔箱論壇 `$ q z( X" `6 H7 [& U
3 ?: Z2 H/ Y0 K3 @ E3 H公仔箱論壇3 k0 v- B" q9 Y4 m* u' U
9 a1 m) v; F8 \# Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 Q- Z, v3 O( U) I. _. C8 H公仔箱論壇9 _- z+ I* t; g; C6 q7 A
蠔油 1茶匙
# b! { P. ` H. utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- q" r3 o! e1 i2 t7 f
水 2茶匙
& m5 v2 a) ]. \4 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/4茶匙
/ p! ~. e( J1 u9 |( I1 l. ~& A& d5 a3 ztvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙 公仔箱論壇! s6 w2 V4 w: K6 |8 f) }2 N# k
沙拉油 20㏄ W* j. d8 O3 G5 ]4 r$ g& N
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【做 法】
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1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 Q$ I! w4 s& o' R, s
& Q# q, v# k |" X$ I4 ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
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5 c& q5 P/ ^# H& v/ j$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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