[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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A.腐皮 2片
( s8 t* G2 V2 H5 \白菜 1/2顆 公仔箱論壇& P& Z+ ?. O2 ^9 [) v" p" u
B.芹菜 2支 8 S3 ]; w8 `2 Z+ H
紅蘿蔔 10公克
* l$ r4 ?! g! n/ A% z9 k5.39.217.77香菜 2支
) y# ]7 c$ W2 w1 [7 _蒜頭 2粒
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- S4 q, S9 e2 J' l6 W4 Z: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ T3 K9 f3 q  B3 `# ]6 _0 X
【調 味 料】 ; |9 C: S+ h# y4 w+ y  A
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香油 1大匙
6 r9 _: `/ w- atvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 w" }! V8 n& Z. N" \4 n- Q
鹽 少許 9 w9 q, K/ S. c9 S) v. \! E
白胡椒粉 少許 + Q* j' R1 v! O( E, @

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【做　 法】 5.39.217.779 u+ G' b: h( i7 e' O) {% q. F

3 O2 J  M; ^3 _9 G1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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2 ]( J3 Z! j; B$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。