[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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A.腐皮 2片
" H7 U0 m5 b, k- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 1/2顆
  N+ E+ \0 C1 R1 YB.芹菜 2支 tvb now,tvbnow,bttvb  q* P; l. O8 _6 ?8 O$ F1 B* T4 R
紅蘿蔔 10公克 & w+ u% J# l1 u
香菜 2支 # Q+ b9 g! g5 @, B
蒜頭 2粒 1 A. q; ~8 a0 R. s) m+ T
5.39.217.776 g3 y) m' e. B# {0 S# f# z

# I6 O: Z8 N$ R2 v( a& h+ E5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5 Z, E0 Z7 ~7 ~7 C/ |% W
5.39.217.778 p7 o/ |# \* n9 ?
香油 1大匙 ; m. q0 e: A$ T+ I, v
辣油 1小匙 5.39.217.772 E4 [4 j% a$ \6 N. e
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& D- u% L: X' _; E
白胡椒粉 少許
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% d% ^6 o! ^4 R. Z$ i& X3 z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 5.39.217.77, V" Y; o' a# I8 X1 W& y( _# Z1 C' G, O
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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; ^% U4 C  S' M3 Q3 g. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。