材料： ' @# w( Y ~& F& i0 \ `6 ]
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
$ G( V" j5 {# B7 P" {9 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, j* R8 p' d8 c1 r# A. m2 i5 U公仔箱論壇鹽 胡椒粉 太白粉 5.39.217.772 T: D1 n% A0 k# N
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作法： 5.39.217.77. L, ]- k% N' H# f4 W. E& i$ e
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
: B& a; R& d; K+ n公仔箱論壇2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
$ z+ _; g3 J L% U, E) d* o' g公仔箱論壇3.先將里肌肉迅速過油
9 u6 _" E& a# q+ }4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 r& Y% c5 d0 V. i, L; _
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
+ C1 V9 j+ M% t9 A H9 H1 |5.39.217.776.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
% j7 S4 J8 Z7 x7 u7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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