材料：
$ K# \' u6 C7 Z8 n8 R8 t5.39.217.77里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
+ F" r# l3 B( S" M' {. P醃料：
& X/ s' t/ n! ^, _鹽 胡椒粉 太白粉
$ Z6 A6 ^1 G& [" y/ I3 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 B! B( F# s7 h" d% w
作法： 9 I A5 X' `- j8 D& f/ r+ Q# C* Z
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 0 W2 Y2 r+ S2 i; P3 h7 r. {
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 tvb now,tvbnow,bttvb) n+ l! D- R# ]6 E
3.先將里肌肉迅速過油
1 S0 a' j1 `5 _4 V4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
* w$ k+ u# X3 I3 X; P( q5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
* @. j' P6 U: S4 f, i- ~- j' X/ P6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
# b( p; f# [8 @8 x! ?tvb now,tvbnow,bttvb7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
| 