[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：$ v5 D9 {* C% d3 q( x: z. x9 C9 W 麵粉	3大匙
裝飾： ( _4 x/ l1 c% L$ |' u: Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花	適量

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1 B* s: |, _& Q* F! m5.39.217.77做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇1 @; m& p& M& g; ^/ G

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 " q9 D3 o" f* F& z0 ptvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。