[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:公仔箱論壇6 T; o; S( s- ]* `. \: a- e0 j

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5.39.217.77$ c) t; v$ L+ E5 u. E9 V: ` 麵粉	3大匙
裝飾： ! @2 E; H0 n4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花	適量

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做法:( w# `$ Q, _, G% B9 {* N$ n

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: n1 J5 @, `" Q

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。5.39.217.77, W5 F) j  u0 U. J7 T/ K3 |5 U

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。