$ i& L G% w7 B* V, V【材 料】 公仔箱論壇9 [# R* h8 |1 [. m: i2 O
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雞蛋 4顆 " [% {$ ]9 B- l) A' ~
絞肉 100公克 公仔箱論壇$ Q: Z; \) J% E S. p2 g* u" _5 D
蒜末 10公克
* U& Z! O& B& \& a2 ^5.39.217.77蔥末 20公克
. `' l% L1 [2 x0 c7 ~# b p辣椒丁 15公克 5.39.217.77" I0 f7 [3 m/ I
太白粉 少許
; o/ F( I0 V }) a) m9 n* |2 a# K公仔箱論壇太白粉水 少許 公仔箱論壇9 ?9 b4 a) ^7 `: d
高湯 100㏄ ) a# N. A# k7 p+ P7 i, ?
【調 味 料】 5.39.217.77& Z% |) M+ ~& b+ J" X0 Z- [
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
$ @& n- d: P1 d( L5.39.217.77B.糖 1/2小匙
V! i+ b; Z" @9 T: \, e; A醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- D7 {: [& s
烏醋 1大匙
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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7 z& e5 J& O( |, s8 {5 v& W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 f" v- z5 i* [$ E# y
4 B* i% ]3 M- p5.39.217.773.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb, V! S2 B1 Y; J, r: Y% `
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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