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【材 料】
* U3 x; v' y3 _公仔箱論壇5.39.217.778 X3 }1 L/ |: B/ X N
雞蛋 4顆
/ L2 m" ^) B: m絞肉 100公克
0 h! s- g- C2 d2 \: Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 $ o! Q& q; D: ?/ @
蔥末 20公克 3 M/ x" s, Q- n* c4 u) x
辣椒丁 15公克 , G# @' K4 s( Y" X4 p# O
太白粉 少許
2 q% J/ P3 |4 _6 e) E! z1 _ P, Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
7 i; v; G7 }. X& K$ n0 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( M0 Y& H4 |6 y
【調 味 料】
2 p& l* x+ \, v0 @2 H1 G8 ctvb now,tvbnow,bttvb. O/ {$ Y/ J3 A' q& s
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
& T3 Q: y8 A8 p6 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙 5.39.217.77! d# I3 x& K! N7 E/ W! f
醬油 1/2大匙
' S9 m& P. e- I1 W* V- {0 l烏醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& L+ M! R' b
' N1 C. L0 d# h3 n3 p5 S【做 法】
. D" r+ q* x% f1 R( q8 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 {) U# U$ T% |4 S a8 ?
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。7 L# y. ^1 R7 [! B' }
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U& G) |5 Y* @# N1 I3 ~1 v' L
* C4 _8 z/ {2 ^. _/ O$ ]- ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4 g; R! X* T9 a/ Q- F$ t4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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