4 g& L3 r6 I5 Y2 W6 b% M【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 A1 V9 R; z+ C# n- S. |4 h- f* e
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雞蛋 4顆
$ {" v- M5 b8 f, B. w! qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 100公克 % x; a' f3 `0 `' i$ {- }1 |; E
蒜末 10公克 ) |9 b, I' H8 a4 Q- `% U. J
蔥末 20公克
/ ?5 {+ {+ v4 f% }4 f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 A- G. A' c: l
太白粉 少許 公仔箱論壇7 r! V7 Q2 t8 w" a$ A2 X# t' w4 S& ]
太白粉水 少許
/ Z3 Y( F6 W3 y高湯 100㏄
% Q$ _, U& a& W1 P# k【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 w9 v( B/ Y4 {
5.39.217.77. ]' f: ^6 m( F: I& c
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
, Q7 h8 `# H9 b9 `6 Q+ a, Z5.39.217.77B.糖 1/2小匙
6 T y# F- E0 j4 d6 U: i6 h醬油 1/2大匙 2 m# Z) i, Z4 H$ ]( B& L8 n Y
烏醋 1大匙
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6 O% F7 R' f# V, \" b+ o" N/ B% ]: P【做 法】 9 V+ q# i C- {* B7 o; ]
1 i2 u" @# ~) Y3 P) g- m$ q1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇/ f K& I* U: j( e
3 D3 H# K; ]$ W" w' G& o ?' D- S2 I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。5.39.217.77. K1 U/ b) H4 F/ m/ p: V) Q
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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