【做 法】
! y: O7 |2 ~0 ]* s3 m3 i1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
+ n, V- D# G6 d* g公仔箱論壇2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
7 M$ v3 }% V. i( T1 L3 k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
; O0 L; v2 C5 \7 |! n公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
: K2 ]1 A$ B2 H9 t% {公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, K Y2 p, h
% K7 O, @" l: p& Y! ?, v/ U3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ P1 Q- e8 k' T
放山雞 1200 公克
]* z' ^ V( W+ u5 W6 Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 60 公克
+ j4 p9 K+ b: n2 P7 c% O) [) {5.39.217.77蒜頭 12 顆
) y. j3 w% J) E! B公仔箱論壇辣椒段 15 公克公仔箱論壇1 W$ a' U( M4 j" O1 s
九層塔 30 公克
% ?. \% |0 U6 j A6 V6 M: d( D胡麻油 3 大匙
) g7 H' E! \7 j7 Z) ?( @; t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 O6 _$ C* K+ m& @" m( {4 q8 j- B# m
H' P4 C# o: \9 \公仔箱論壇【調 味 料】
. Z( R$ ~" r/ Z; c# V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s# f, l3 ], I5 A' D
醬油 2 大匙公仔箱論壇9 @; _! a2 r: E& c3 {) A
米酒 3 大匙
- `0 P* l v6 N& E; Z' @( V; x+ s醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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