【做 法】
' A! `: q( ]& Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。公仔箱論壇7 N3 z% ~" \6 X2 H$ Z w8 r4 m$ B
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
1 ?% [8 q. M& ~2 O6 p公仔箱論壇3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
! y, s2 j& ^# u' Z; @( R公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% M" w* l$ @& d# O9 w& r! @
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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【材 料】5.39.217.77- {2 H: ]7 p) D5 e
放山雞 1200 公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 H" i; N. i8 e3 E& [- m; k
薑片 60 公克公仔箱論壇. k1 D0 d' W0 h d0 q9 w
蒜頭 12 顆
4 S2 M! C! [+ ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 15 公克0 q# @3 g+ M# W; c) K4 m: j8 P0 q
九層塔 30 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. V$ C2 K" T" u5 t
胡麻油 3 大匙
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! t5 b, Y, }" B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( B# Q. s( X0 _( n2 k9 X
冰糖 1/2 大匙+ w5 v, A) d9 R* X3 M9 \
醬油 2 大匙# ~4 c3 R* G# a! t
米酒 3 大匙
: E/ W; j$ {2 c& J- p( z. T醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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