[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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* l1 @0 M0 P# j+ y1 A+ v7 V3 B/ w7 Stvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉 300公克 5.39.217.777 W: Y& {7 r8 L" S5 }2 A. ]# ^$ S
蘑菇 10公克 ; W1 p' O* Z. p4 V$ Y& u9 f
玉米筍 2公克
; g: I. T5 P' o4 E+ K) I0 x! z) o小黃瓜 2公克 4 `- c0 H  v7 [' R  w
紅蘿蔔 2公克
3 H, ?  Q6 o$ u' p橙汁炒鴨胸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: U& t7 {4 p( O) u! h( r. D
鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c7 t5 m. E1 j# L
柳橙汁 2大匙 ; F: c$ [/ q# X. D
橄欖油 1大匙
3 H2 {: I' v/ d! v( a  O5 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙
% J; K5 I6 T# d; U公仔箱論壇白酒 1大匙
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) L2 V+ H. S- e, I5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。3 l. j. u9 p6 m' R0 l, D

3 [1 a/ c- G, W' P) r5.39.217.772.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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- v" W: A! [  x2 v! b# y* H9 z0 `3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇1 h6 N. N! L& }! ?
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。