[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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1 c- {0 s6 m% N( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 e1 E8 Y8 V
蘑菇 10公克
3 I! s/ P: q$ d1 A  N玉米筍 2公克 , ~: L  B% h( ~5 I2 v( c+ @
小黃瓜 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ s8 c9 Y, O4 e
紅蘿蔔 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb  S5 b& }! P& a* m# Y, P/ |
橙汁炒鴨胸醃醬：/ q( p0 [! [, z+ g% B& A  n  j0 U
鹽 1/4小匙
2 P# }: s+ k( x- D, g, F1 |5.39.217.77柳橙汁 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 p) U' ^3 @3 s1 k8 `! f$ I
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 j. @: G  c# u4 L# e) w
蒜末 1小匙
+ ~' H) h5 [/ D' C- |公仔箱論壇白酒 1大匙
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5 \6 Y# T! Q( G. v0 C1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】 + |# M9 \  G3 w& F
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。# ^3 \' V' f  y7 X5 ?5 U! C
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。