[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' u& h9 D$ Q

6 ~' y3 e5 r- e' W: ]5.39.217.77鴨胸肉 300公克
$ N* O  N- c9 @2 X. k$ T3 otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 10公克
' D! M# W: P1 S. n. o公仔箱論壇玉米筍 2公克 * g( t: N: c) A  i( D' s& v% J
小黃瓜 2公克
( A: j2 f. O. ?) `- i  stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2公克 & v4 S3 g! N1 @! ~* }
橙汁炒鴨胸醃醬：5.39.217.77# l* k: K0 p/ j: X+ a
鹽 1/4小匙 1 o4 f2 G2 P1 b# _7 ~" ?
柳橙汁 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; m; F) U) U6 L/ T
橄欖油 1大匙
% v# a$ f9 {' P1 k5.39.217.77蒜末 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 ~( {( L, f3 I
白酒 1大匙
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+ x. W$ S, t% g6 o7 M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @  ]$ |* H7 R3 S( O. ]8 K* H
【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。5.39.217.77- |2 i0 W4 n+ A
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。5.39.217.77* l! H  s+ x3 A' A3 m1 y0 f. R
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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  K" x9 D/ C( e- ~& E% L) `tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。