【材 料】 公仔箱論壇7 {! Z/ |5 ` V/ ?6 K
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A.全蛋 3顆 0 f; }; _6 @( V6 s: ]' ~% ~+ C
蛋黃 4顆 1 [0 C7 k; U' y( z% P
B.全脂鮮奶 225公克 9 e* R: Q8 q9 D7 R% Y P! i! D' J5 m
細砂糖 60公克
) b: M* }* S9 O, J1 ~# L6 u& Q8 LC.動物性鮮奶油 225公克 $ R7 H- h# G% A4 { {; C. j1 X. |0 {
罐裝水蜜桃汁 70公克 公仔箱論壇4 h! w7 ~! |4 s$ y) d
橙酒 少許
3 X/ G! m8 d: k6 V+ F公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片 適量 公仔箱論壇& |0 `' m1 H* g1 q* h3 J# \
薄荷葉 適量
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3 i) [7 d; h7 C6 k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。 6 K7 L2 M1 n: o `, b5 X
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& C$ {! e( o5 n8 @4 G2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: F/ F9 r6 j) o8 g8 f! @% C
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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