【材 料】 ; C4 _" v; I$ ]5 [6 j, g1 a+ q
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A.全蛋 3顆
. v2 k2 J, C- R0 }* M' x+ M6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4顆
" P. d$ |" l. Ttvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶 225公克 # i, M9 {( K+ _6 p
細砂糖 60公克
! B3 c/ g6 e6 }9 n& uC.動物性鮮奶油 225公克
/ b8 e! F* }3 `. F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝水蜜桃汁 70公克 # k B% q* q, y1 M2 F* U
橙酒 少許
! h3 }: k5 l1 }2 @. j" y# LD.罐裝水蜜桃片 適量
% O" G0 m3 h3 I6 b# q9 A1 c% L5.39.217.77薄荷葉 適量
, t1 A7 O5 J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |3 W. }0 ]# O' S& k+ [: J【做 法】
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% ^: z1 Q9 B) ^- Q9 D x4 r" R5.39.217.771.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# F) K$ H. b9 k n) Z2 W
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 5 z* |4 n0 {6 A4 u5 W
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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