【材 料】
1 ] u: S' w+ R; b口袋餅 2個
" K5 r* j/ K P9 I' u4 }3 ~/ f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150公克
" s9 M F$ e2 i3 H5.39.217.77洋蔥 40公克
8 D+ w) u9 J- U9 }! b2 G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
6 b3 O' _$ V! |5.39.217.77黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q& \4 b% l# H/ e5 p# }
青椒 40公克5 Y$ t/ p4 S6 ^+ ]9 Y% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 K+ M) W5 {- D. N2 t% h; |
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【調 味 料】5.39.217.77% R: u7 J) p3 u
1.鹽 少許
& c0 Y3 B; j A& Q" h/ ^5.39.217.77鮮雞粉 少許5.39.217.77- h7 s4 v/ p1 B: {" S z/ O
辣醬油 1小匙
* A) X, H5 g# C! h& q+ g. r; c# f牛排醬 1/2大匙
. X v4 C' Q' X' P! E# q& [. E5.39.217.77黑胡椒 適量
; ^- y5 p1 ` {' \! q, t, q2 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! f9 D) |: m; k
2.太白粉水 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n: S% y4 e; N2 o4 L
醬油 1/2小匙
1 o7 ?2 X) _. |5.39.217.77細砂糖 少許" O3 P, e9 y* V7 C& s% m0 x; U2 [& d
太白粉 少許5.39.217.77 t; X6 r; h0 X* W: h" X
米酒 1小匙
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【做 法】# ?# a2 M- [ I& l1 x `
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。5 j0 B2 q. r" I
5 g6 K" l4 z) d; b2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
4 H2 @( I P, F9 f6 m: K: s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J; m: W1 ]% ttvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
- w e0 b0 e: ^) e# j4 J" G3 { 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5.39.217.77, M/ L7 ^( q* L
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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