【材 料】5.39.217.77. B& [+ u+ l3 [9 a" g
口袋餅 2個
$ a$ {# g+ @0 ^, b; |( Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
" n5 }& f( D/ e: l5 U9 i5.39.217.77洋蔥 40公克
- l, h6 F! k* _0 r# R) Y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克公仔箱論壇) @+ V( C' b) w
黃甜椒 50公克
) P. c! Z) I8 G/ I+ l7 ~0 t青椒 40公克
, F6 Z3 h) y2 @公仔箱論壇
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E" ^/ j3 |2 X4 ~0 i& ~【調 味 料】
) |" B3 C+ F! J5 g1.鹽 少許
7 u) ?* q3 H0 a8 _7 L8 o5.39.217.77鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: _) m M( }7 n# n
辣醬油 1小匙
z3 a& s7 o I! g8 W3 R5.39.217.77牛排醬 1/2大匙
' U: w* o$ Q8 c' c黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb. E" p. U! w2 ?
水 50㏄
2 K; Y, v s& |9 d3 {2.太白粉水 少許
6 ]- S/ r! h1 x& f) h3 A. T公仔箱論壇' W2 [' M) Y" f
- g: t. l0 }$ \6 u; z+ f5 c【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ s: [$ k! S, k
醬油 1/2小匙5.39.217.77* C6 I* y! C' h$ M4 S( F' r
細砂糖 少許公仔箱論壇0 `/ f( o8 `+ G% W
太白粉 少許+ l2 @2 t. {" N/ q# ]" M
米酒 1小匙
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2 I/ m% s5 v, S6 I5 V5 d, u tvb now,tvbnow,bttvb+ n! H7 G6 [0 D! |2 x) O
【做 法】
* T8 ~! m" J1 U4 ` g6 p6 t. m3 a2 h1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。& L8 L: F4 k: I- r
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。0 i' l, L* f2 Y; E4 J# C+ W
2 y; q" i! ]. }4 [5.39.217.773.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
* D* Y7 s" n; p w' {3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，2 c/ A. m( M5 k; v& w
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 p" W. q5 ^ Z; H2 x
5.39.217.77- s5 ^: ?' U+ a+ l3 H
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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