【材 料】
4 b. \" b0 x$ w7 o4 \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb口袋餅 2個
4 Z0 z& `6 b5 Z/ Z4 Z6 H7 L( }5.39.217.77牛肉 150公克公仔箱論壇4 l7 I }$ I: A$ @1 m. E _
洋蔥 40公克+ K4 O7 G8 i4 @
紅甜椒 50公克
+ k1 C( l5 F& o/ B- k7 L! m' q公仔箱論壇黃甜椒 50公克
/ c" S1 a `, H. P& @( i- z+ J5.39.217.77青椒 40公克
( F9 T. _: R' S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- m4 @: c- ^3 [) h8 p1 ~! _2 e
公仔箱論壇( \% f5 K4 m& Y x) v. C
【調 味 料】
; E- M' R: c% C( n5 \5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許
+ @& \# b" M! n- r# N" S鮮雞粉 少許
! a; d( U1 \- {8 h" |公仔箱論壇辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( y P7 l- G/ ?4 W2 c( ?
牛排醬 1/2大匙
9 W. P/ H1 G5 ^6 O) Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
k0 A: s; \6 M: |7 u水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ D& e& E" N! C) ]1 ~
2.太白粉水 少許
+ r! x0 V% W- {' U- d& B4 B5.39.217.775.39.217.770 d; E- F& u9 G
) Y% A) s, B) U7 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 d* Q, v2 ^) [1 A醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' r( ]& b4 v
細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ {; r8 g+ |/ B
太白粉 少許. a2 I0 p- E3 N0 p# }- w
米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 B- z; p, C5 l
5.39.217.77. p2 W2 s! O2 a& ~; l
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【做 法】
( J# O9 X5 S! z7 A1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
$ S9 H, p3 c- A" z4 ^. V( a5.39.217.77 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
# z% S5 F. \5 p4 q& A5.39.217.77 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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$ o3 f" O* C# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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