【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z( N) A* }$ Q" B- N
口袋餅 2個1 _+ R f4 c* ]4 n! P! x
牛肉 150公克
- k q# M( a/ M* @) x洋蔥 40公克
" n- l" d. |( ~! _2 C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
& h- D/ O. Q! [1 h$ T2 d黃甜椒 50公克
$ t& F1 N6 l$ S/ Z6 ~. H) `. V- j# t公仔箱論壇青椒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 W0 y8 }; l" A# M$ R$ b
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S: f( [' j/ [0 N& c- B# U; P
1.鹽 少許$ |7 e ]$ f ]# V6 P4 Z& e2 d/ f4 T
鮮雞粉 少許4 J2 v4 W% Y, X+ Q7 k
辣醬油 1小匙
3 S( G/ W; Q0 K" p% u9 Y公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
7 k+ N2 r, e* L3 V黑胡椒 適量
9 \0 }. H/ G- |+ N* y! A: d0 `7 _公仔箱論壇水 50㏄
8 R) }. L+ O5 p* c! n2.太白粉水 少許
7 _- ^4 F- J# d( y3 q
9 _1 y8 l6 U0 t" R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! _' B7 e. S7 _1 I% O6 Y
【醃 料】
4 K- Y0 o& f0 y2 q) k) d5 V* w5.39.217.77醬油 1/2小匙
s& B* x$ [- Y2 e5 c( j4 Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 少許
* r! s6 y* i: t1 O- C9 s8 ^- u太白粉 少許
/ L# D9 s3 o/ a/ p: U5.39.217.77米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ f( Z3 v" w4 A- V/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 C- k# ]% x" ^6 }! k
: p3 `& F+ T8 K/ V+ d9 U) i& a【做 法】
$ |. d+ i1 T! A, c. I) q4 @+ e1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。5.39.217.77+ Y3 R' z, }/ j$ b
4 a9 n! T5 k* `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
7 [' c0 S& L- c3 t& r 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5.39.217.775 Q; v$ N# O! K5 P5 A
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。公仔箱論壇' Z) i# D% k0 Q: L% A) O
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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