【材 料】公仔箱論壇+ F! @& M2 c0 q: B& Q; C
口袋餅 2個
9 Q2 ~* A- K# `& Y2 i! G# N( Q3 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克' u' T( H# o0 j+ V$ R' Q; z* d( G
洋蔥 40公克3 f, z5 S8 o. R5 W* k. g) [8 h$ { N
紅甜椒 50公克公仔箱論壇 b2 P2 E) U5 X) ~
黃甜椒 50公克5.39.217.77' |5 V2 H; w4 R& x
青椒 40公克
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8 x; F: b3 s7 k9 e- N( p$ X/ D【調 味 料】6 ?- [0 X8 \9 |$ z" [
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 H4 y0 \- _
鮮雞粉 少許5.39.217.77, P" R, b5 e' I1 C9 K. S
辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( W) V3 W4 y; A* m
牛排醬 1/2大匙
+ V6 ?% ^ |7 t, o, C) r0 T, Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量# J, f$ r( v+ j
水 50㏄5.39.217.77- E- s i2 E9 `- j" C# U! F
2.太白粉水 少許
2 Q$ ~' W7 o. P0 O5.39.217.77& T2 J% }+ B7 @8 v4 p& F) c* m
; o, ]! y1 r: g公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~ A# _, ?' V( _+ `, e
醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; O% B: U% Q3 g5 F6 `; \
細砂糖 少許
$ O2 u2 u3 m! a( o- ]6 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許# ?0 ^! b; Z+ m& j; |- Z1 X
米酒 1小匙
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( w( e% q6 J7 ~3 Q3 w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o- P& C- V& B- a& Q5.39.217.77【做 法】
/ E4 ~) | ]. m5 t9 R1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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3 Z; G6 @& {$ R6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n- d: H& w: L+ u: k* R
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。; l7 b4 P y8 {- }/ _) x& E/ A% G4 i/ B" P
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，& B8 l- t( r" E1 ^% t+ o7 r
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。9 l: l, d% n9 c- U, @' F" q. r
( @: k( O$ e1 l' z) Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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