【材 料】
# a7 f1 I1 F q3 W: q. c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅 2個
# G& j& J; H( L& s: ?1 k+ k1 o! \牛肉 150公克' V, C: ]8 i$ z+ a' Z
洋蔥 40公克
- Q3 S/ m% Q+ _* x& {8 v公仔箱論壇紅甜椒 50公克
$ W/ x5 g, B) d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克
9 B; e9 v |: _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克
4 O+ T) E/ r/ \% x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 h9 g) C7 T r) U5 l% Ftvb now,tvbnow,bttvb' V- m7 ^) V d$ S u; e }
【調 味 料】8 e& q+ l) B. S$ a: g$ Q1 ?$ I) S- Z
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ z- ?& h6 W& ]4 Q n1 g
鮮雞粉 少許
& h+ R# D7 D$ o: v- e7 a辣醬油 1小匙
6 \+ C n0 Q3 P! F: u E牛排醬 1/2大匙
/ C# L( Z, w" d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 適量
1 i8 P# G# F2 l, A/ P3 ~5.39.217.77水 50㏄公仔箱論壇( ~- S" A" R" j
2.太白粉水 少許公仔箱論壇/ [; `+ ~; [1 e- I! M+ k( M/ U
3 h8 W4 M; u0 U! _& B6 A公仔箱論壇
6 @+ A7 @* g/ b) o; C3 U R* d( |tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
3 t4 Y7 w* o2 A1 y+ d7 \ p5 C醬油 1/2小匙
8 F/ l9 E4 ?: C5 H4 ?4 z! |細砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- F: n/ B# n0 N
太白粉 少許
+ r: ^/ e# U3 \8 r r米酒 1小匙
. l) }5 Q/ S& m! H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: P/ l( j/ p% s
tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 I. v5 f6 Q# ~; J6 P: H
【做 法】公仔箱論壇* z3 V2 Z/ V: Q$ A5 J
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
) u+ R: o0 K$ }( t8 b$ W( u5.39.217.775 o/ t. X; ^, w
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
" _ b4 e0 }6 O5.39.217.77公仔箱論壇) [5 u( M4 o% p9 ~4 W. }
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。) @' r1 ^6 Z( \0 ? Y
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
+ f) S+ M& G& ^/ S0 p C5.39.217.77 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
" _- X3 {, t2 k/ A公仔箱論壇* A( n C$ z9 I1 a1 K N
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 