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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) V/ T/ R% S1 W" S; n+ n- Y
 
材料:5.39.217.77& ~1 \6 p8 f3 W& W0 {5 M
牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ @8 d" G" u6 t7 G
洋蔥 1個切條公仔箱論壇& z" B3 c4 m! h' ?  p
番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& _4 j; a  [  j* U' q
蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙

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生抽1大匙

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麻油1小匙


) |7 d- l/ a6 ]3 P$ ~: A! Q8 d& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖1小匙


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梳打粉1小匙


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生粉1大匙


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芡汁用:

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水2大匙

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浙醋2大匙

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茄汁2大匙


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糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙


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做法:6 Z" Y# a4 N+ ]6 y% _+ }" |
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 E$ C' r8 o- e, Q3 H8 a$ _
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
0 h( w; u. P. {9 ]2 K' w( K公仔箱論壇3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.77) I1 b  o& z% p9 N! }3 {
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 q$ I' c3 H. r
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。tvb now,tvbnow,bttvb( i2 p6 J1 a- h3 i  R0 K6 h0 K
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