材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 f" Q, k8 q; \! ~8 U* _9 Y2 G( F$ r
牛仔骨 500克切中塊
$ Z, \6 P1 @) d# @6 T& V& ]# [ D洋蔥 1個切條
6 ]$ K9 w5 t8 Z0 s" \2 H1 n番茄 1個切角
. p% C L% _! L8 _7 r1 F) M蒜茸 1大匙 | 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ F( |' w. a1 F7 h; Z# J
水1大匙
2 H. h; ~, N/ @' W5.39.217.77生抽1大匙
. @* b0 Q- h3 f- Z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P. \6 P2 }3 O, ^
糖1小匙
* p9 o9 B9 Q, D1 o% Z" W8 `& j! i( Mtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙 5.39.217.77* [5 h. r" E2 ^. g1 W+ ]7 \# D
生粉1大匙 * ]& O" e$ p8 [0 R5 ?/ i+ q
| 芡汁用：
7 m% F7 t. Q3 E6 P7 P公仔箱論壇水2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T/ R. F/ |8 h9 f2 h9 o
浙醋2大匙
: C7 p* \6 B1 m' `5 n公仔箱論壇茄汁2大匙 公仔箱論壇$ i6 Y" u: V- e9 Q# I0 y8 ?$ e. B
糖2大匙
6 S8 r1 d! @3 C% }/ Z鹽1小匙 5.39.217.773 [5 a! @9 L6 P" c4 y
生粉1小匙
7 Z; n! n( g" l% u6 O0 ^3 L |
做法：公仔箱論壇# Q7 ]5 c8 p" B! J7 s
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.77. R" f- K3 L4 f
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77( K) W$ B' T6 P, s V# \
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( K4 N- o% I& B2 j3 {
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.77, [1 K0 l3 H% l3 O/ ^
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 q/ A7 d. i s$ H
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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