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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
8 O( o4 }& a4 U7 [! d- f" A$ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

公仔箱論壇, T7 I' Z, [, |2 c3 Z2 ?4 B. F

洋蔥 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 T  |2 I" g2 W( q- G

乾蔥 2 粒 [切片]

公仔箱論壇1 H. t! {& C& u, b7 P; |, @

醃料: 4 w: x* y6 ], R" X: r7 K3 H9 ^) I$ L
特級鮮味生抽 1 湯匙
* E+ S. q2 K+ D, n4 g$ s% L舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i) S& R" b/ B: y
芝麻油 1 茶匙


, I1 H$ [6 h6 I; r# M* g$ d& R* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙
8 {3 U* P( Y+ P) c) P# |1 [& }公仔箱論壇水 2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) g* _: f+ O' |2 Y

芡汁:

# q6 ]8 @( x& I

粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb. ]! s3 @, R2 d! U$ w8 Z

糖 1/2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb& K6 f, F5 ^+ ?4 s; T# x0 Q: z/ g

特級鮮味生抽 2 湯匙


6 t; l- }* P" H6 h' d公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙


9 A2 G! a1 K7 e, ?. f公仔箱論壇

粟粉 1/2 茶匙

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做法:公仔箱論壇# ]6 l/ b6 t' R; g4 {' q1 F
1. 牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.776 M% X$ D2 ^- M  U2 @
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
' q* M6 \3 `( Z1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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