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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
8 P) [& P! v8 b  h! w2 C6 D公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ~: C% V' k  G9 V# F8 N% c

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
! [( A1 `; I  U' Y1 Z# J5 S# [, Otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇/ Z' k" J& N7 o4 u% K& J+ q' d
舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v  e2 T! M1 l' C  \6 e" J1 m0 o0 q
芝麻油 1 茶匙

公仔箱論壇6 E# Q) k- ~$ ?; v; y; F- v$ E

酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 `$ S) \4 Z" @  ~4 |- j; c
水 2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 Y7 y, \4 t+ x: ~

芡汁:

5.39.217.77, b4 k8 m0 F% ]' c: K

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法:7 ~4 V2 }3 R  |2 @" ]5 z
1. 牛仔骨與醃料拌勻。8 g# _- ]! n( w7 j* r  \
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇8 b2 M0 S2 Y$ R' k. q
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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