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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
( S5 Z9 L( Y8 `1 f公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


' b3 H" w1 i4 ~' E. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: * a: g0 B" q+ m
特級鮮味生抽 1 湯匙
. k' F# i2 A7 _) l' Xtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r& S( |8 q9 n" {1 N* U3 N
芝麻油 1 茶匙


2 e, u: W# H0 Q  _) d7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙 + b3 O' A3 N4 G& ^
水 2 茶匙

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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


0 Z8 {( W7 u6 }! H5 J5 y) y- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1/2 茶匙

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" J4 M4 S- p0 m( I
1. 牛仔骨與醃料拌勻。' t1 d# F9 X0 X
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。5.39.217.77: H- N* L# l3 D9 B* o
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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