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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5.39.217.77! h) ~: L6 z5 Y9 p9 `
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


1 p2 i( m3 j- [. ?2 r+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]

公仔箱論壇; V. }8 X$ `( |5 L

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


' t8 w+ e( m; R  D2 v, ~* q1 N% h公仔箱論壇

乾蔥 2 粒 [切片]


2 w: w: Y1 V& c8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料:
8 Y/ i0 G: X; `7 j特級鮮味生抽 1 湯匙
$ g( j" Q% W$ {4 U' Wtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" k; R5 E7 X8 \6 ?; {& j
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 : }7 J/ f; \! Q  p1 g' R
水 2 茶匙

公仔箱論壇5 k' L. P+ D* X/ A9 r$ r8 q$ T

芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:5.39.217.77) y( C0 K5 g- L% q  @
1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# G+ E: N" H4 D  [* W' b- b6 j/ x
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
; f& Q3 D. `: s1 D3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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