材料：
/ G. M0 | }: w; ^) q2 `& u3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb! @1 H. n4 s5 J" F* |2 u2 e, s
8 兩 牛仔骨
' U' x% I6 Y: n+ M& y$ w" V* w) k! r* C6 l0.5 個 洋蔥) J) K6 H% D7 y6 C0 l4 t
1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
4 U$ U0 A8 u$ [. L% j7 H* k3 o0 \5.39.217.771/2茶匙 糖( Z x0 B! ^0 C' h: A( j: |! w
1/2茶匙 生粉
4 G) i! i+ `5 A6 }tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒2 j- I$ V0 Q9 Q7 @5 S4 B
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 H! d/ P% b
1茶匙 水 | 芡汁： 公仔箱論壇" t6 d0 l7 }1 C7 e/ m L5 T, h X
鹽 1/4茶匙 # E* ^2 R E! `0 z6 D
糖 1/2湯匙
' U& @# ?0 }6 O1 ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇% y6 V+ ?: [3 n9 O4 z
茄汁 1湯匙
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急汁 1/2湯匙 公仔箱論壇5 H$ ]% m. C- D( T5 B
水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l& @! P' a3 O& e8 Q( j4 D" ?
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做法：公仔箱論壇. @: s$ E' f, T; H( _/ Z
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
2 Q) [. T3 r' g2 M# q$ U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' R" ^" [3 f' K' q5 |1 N
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。5.39.217.772 e& g( T' u. ^0 |; S/ u$ q0 a
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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