[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：1 I0 a/ c2 x; E5 i% f3 t" J/ i, v 3 兩 西芹5.39.217.77- L" x7 ^/ a) {1 B 8 兩 牛仔骨 ! c$ x" r: L" a9 n: ^( y0.5 個 洋蔥   h4 o2 J- i) X+ W1 t# ztvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸	調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, i, X' Q9 X! o! ]1 t1 m$ x 1/2茶匙 糖 , D) e3 {$ Z5 b1 n( X! K7 x( h$ |1/2茶匙 生粉 4 I) d+ V  E8 V! v5.39.217.771茶匙 酒 - y# n4 ^) ?& s: _! F$ D( {2 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 生抽 8 ~6 y% i) ?  y, g% M  _公仔箱論壇1茶匙 水	芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 W8 D/ j1 C! w 鹽 1/4茶匙 5 H: j4 ~1 h$ P' _$ f5 O: ] 糖 1/2湯匙 5 P4 w$ ^* J2 s5 [# j5.39.217.77 生粉 1/2茶匙 5 c- k" i/ q) M7 k; p$ r& B1 e 茄汁 1湯匙 ' g  n6 q. \3 Y6 H公仔箱論壇 OK汁 1湯匙 # j8 a/ U- ^% u% [! _* G公仔箱論壇 急汁 1/2湯匙 . `  H* x' r; A" | 水1湯匙   Q; F, R2 \3 b. D& v( l1 S; N
做法：+ G$ Y7 Y! \8 B, E1 y$ p. L 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 3 N% b4 @% b( I  e/ v9 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。5.39.217.777 I+ u/ |: O% U 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。( J. `4 @5 M4 g% y 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。公仔箱論壇0 `: i9 K9 y/ _& [! S2 K : p( W4 W9 ~  [2 h+ G9 ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。