[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：. ^# c; H$ x1 M) T3 z: k  ? 3 兩 西芹 . W# V5 \* x6 P* f公仔箱論壇8 兩 牛仔骨* N. H7 m$ A$ k9 C+ q 0.5 個 洋蔥5.39.217.771 K! Y4 Q; L+ w# D) G! y' a0 v5 S+ ~ 1 湯匙 蒜茸	調味料： ! e+ x8 m: G. j9 S: V; g: |tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖 " @$ k/ m& e1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 生粉 - i( e3 O, c  ?# S$ r* i0 S2 G公仔箱論壇1茶匙 酒公仔箱論壇8 v5 f; w" H3 P0 Q) r" [( | 1茶匙 生抽 ( J! @% ?% u/ u$ d% r公仔箱論壇1茶匙 水	芡汁： : d9 c" E/ `* W) c- a 鹽 1/4茶匙 / ?  S3 G3 O* q- N% p2 V# ~8 U5.39.217.77 糖 1/2湯匙 $ J' B+ K0 _$ g; E" E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1/2茶匙 ' C- {4 H0 |+ [* x 茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |4 J5 M: I* ?9 F OK汁 1湯匙 公仔箱論壇" G% `  {* a% z* j8 p 急汁 1/2湯匙 5.39.217.772 H, q3 Y) P$ x" Y5 q5 v 水1湯匙 % g4 [: O4 H* u$ p+ Z6 i
做法：8 {( ~. h( A* q 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 " P- x. w3 u) K6 X: M- U+ N2. 西芹切角，洋蔥切絲。 6 p  u& k- P$ N) x6 X3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。2 x" v7 A' i) q) @: [: i 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 $ W- u+ m7 \3 B; D! r$ dtvb now,tvbnow,bttvb $ Y2 y; y2 a7 B! i2 ]7 ]: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。