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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; M7 e$ A. ^$ n/ ]3 |
3 兩 西芹
0 x" A+ J* \, ?# P+ H1 L6 h: e6 G& z0 _公仔箱論壇8 兩 牛仔骨5.39.217.77% G: |, L0 }8 Y$ X+ t1 O9 `
0.5 個 洋蔥5.39.217.777 ~3 F! G9 V4 O) y  b$ j/ c
1 湯匙 蒜茸
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! C" _, q+ b* F7 Z4 R) F/ b
1/2茶匙 糖
2 d7 x% L  ~$ P& X2 F1/2茶匙 生粉
+ S' t5 O# ~9 m& I) e3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒
% q. F3 T  X3 X公仔箱論壇1茶匙 生抽
/ L$ R3 u( ^" P! z/ ^* f5 s0 K5.39.217.771茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

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做法:( z: @" u& O& [: Y. J: s
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
# b5 B6 Z5 r* n2 F8 T公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。5.39.217.776 |; N. M; R# L; C  o, {
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。公仔箱論壇- D6 t" u/ i" U% v5 i# B
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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