[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：8 T2 j4 \+ D0 M- c( L7 |. k! N
a. 牛尾約一磅
( j% \& ]4 C7 y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個( q( h9 L4 u% {8 J% M" V
c. 甘荀1個
2 N! Z4 m" w9 N+ R: xtvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml
6 m) n4 L) r. F6 r公仔箱論壇e. 清雞湯150ml
6 H) E4 w/ l0 L5 a6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml
# z/ C- R0 X0 cg. 牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 X! @5 Y2 [& ?. |
h. 糖2茶匙
, L7 T) ?1 N4 x/ ]# Etvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h, V$ d2 r7 b+ w' d0 n
j. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y" L8 }1 B) w1 H
5.39.217.77$ `& ~' u  n5 T* {5 o& \

; n# v) m8 Z! Y/ q2 itvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ?' ]. j/ y+ J
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用  @) R- h- c3 i' |6 V4 @
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)0 q$ R. S7 L" o9 _' g
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
( r$ O  [  v+ `* Z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。