[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
' E1 o" A8 g0 X6 h9 M4 b- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅/ u* I+ H, i7 v% ^
b. 洋蔥1個0 |/ u: X3 @5 x  O. s) f( h1 G$ a
c. 甘荀1個公仔箱論壇: J  c' h* s0 ^6 l
d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb5 n& j0 B* y# w: C: x% a6 L. q8 c
e. 清雞湯150ml
4 l5 G  P3 C9 s5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml
' O, i; u& _: Og. 牛油1湯匙
. Y( X$ B# o0 G1 m: y/ f6 I公仔箱論壇h. 糖2茶匙
& t0 z! E2 u! _2 [. B公仔箱論壇i. 鹽1茶匙0 v( C) G2 H0 y
j. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V& j" C' M- k

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5 F" L6 D& G" Z9 l" b5.39.217.77做法：
# I3 O$ b5 w/ }9 y9 n0 z公仔箱論壇1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用5.39.217.77& J+ R5 o+ ^4 r1 V  m; M
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)公仔箱論壇: Z7 }' J; i0 q
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
: K3 I% h: Q: g1 c2 K5 W公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。