[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：5.39.217.778 g# k& z- _* y4 z8 v8 k
a. 牛尾約一磅
' t7 x. r$ s# ^$ ctvb now,tvbnow,bttvbb. 洋蔥1個
# H6 N3 z5 b5 p+ ~7 Q! R  c. J5.39.217.77c. 甘荀1個tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: H7 X  @% ?( k0 D  b; b2 e
d. 紅酒約100ml, B6 n; N4 D' C* A
e. 清雞湯150ml
3 Q$ {* Y/ T* R6 N+ u) O6 jtvb now,tvbnow,bttvbf. 水500ml
$ x. p: M" _& o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ y, G2 _6 V1 C
h. 糖2茶匙
! B& @2 Q4 p5 _0 {* p8 ^i. 鹽1茶匙
& r5 v5 X, b7 n  Mj. 茄膏2湯匙; x3 P) Z. w4 j$ l) J# ^  O2 m' c

  g: [+ |) A* n" o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 V3 F" r* e2 m0 Z" L# W
做法：0 [- d* }. I; W1 U7 c; O: y  F
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ f) y1 d# ~  t) e
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)0 [0 x( X  ~( q- M7 C$ V
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  [7 @, d. f; H
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。