[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：) S, r1 e8 g# e  Y. P6 C
a. 牛尾約一磅
) {8 B$ e; s+ R* ?+ ?7 [5.39.217.77b. 洋蔥1個公仔箱論壇7 Z  z8 Q0 M* h
c. 甘荀1個tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 j; a' v8 G5 {6 z
d. 紅酒約100ml
! q& @4 G/ p: ^2 N; I  P1 b" Oe. 清雞湯150ml5.39.217.773 ^% K% G* [% e9 z- y
f. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 m1 i# s0 Z4 l
g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 S* C, f* g( P) q
h. 糖2茶匙
& r" b% A7 C. W3 c2 i+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
3 w. m. l' ?3 i  x. J8 V7 u) [2 Dj. 茄膏2湯匙
) V. ]- Z6 }" ^4 S  _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% e) Z7 w# `, @5 \
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做法：
% U+ I; \4 t  g% L5 B; D  e; N4 Y' P5.39.217.771. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 H+ O( Q* L; Y3 }* B
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
" E! N# U; n8 q" B9 b! h3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
6 ]$ @  Q  q8 Z. s  I4 I/ o: q! r4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。