[中式食譜] 銀魚莧菜羹

xz12

食譜原料公仔箱論壇5 J4 C: @, o$ M9 f
5.39.217.77% I$ w6 F) o- c" h+ _# c5 B
　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙; O$ z: L3 R0 B* {0 J3 y* |

, C+ }7 F; ?9 o8 G9 [5.39.217.770 t5 f7 }$ Q8 G6 g9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! z/ k+ F$ C
製作方法tvb now,tvbnow,bttvb' p' S$ i% s# [% G
5.39.217.771 o" L9 K- I8 u9 I* h
　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。( Q& {* ?' z: o# u3 ~& E7 U, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, C1 M* C) B4 @2 O7 \% [( p& w2 ]
　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。