食譜原料5.39.217.77! ~0 d, d6 t% k: I5 w
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銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙6 O: \" q. h' P4 {9 y
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製作方法
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1 t/ J& @7 o5 p* I, R* [5.39.217.77 1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。& ^( b" H6 b7 q3 I
6 C0 e, X4 Z3 w# T& ` 2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。 |
發表於 2010-6-13 08:43 PM
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