【材 料】
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' \3 {5 W+ O1 R2 otvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克 5.39.217.77. P& g& t# `# S) ?5 o$ W
客家酸菜 40公克 ! A! i1 l" g0 @& J! f1 b
洋蔥末 30公克 $ W% w* {( `; T! a; e4 h
水 4大匙
* Q+ E; c: w, u* N! a9 A$ x沙拉油 1大匙
2 n8 c$ v0 r% W7 }) W2 A/ f公仔箱論壇太白粉 1小匙
7 h* I. W$ {. M# h! m) ?3 d4 ^: ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
^! Q. T( c; l |- `5.39.217.77【調 味 料】
4 Q; T- L& ?5 y" |) @5.39.217.77/ S% \' d4 `, L& g) I' Z
: X% v+ s9 u6 g% T2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
( g3 j! U8 b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% \0 L- E, h
香油 1小匙 : \, o9 B0 ]: q5 X/ J* D9 f; ?
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# D X2 c. S% m A2 p& d
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 n6 f( Y7 E) j- [: u P" M
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0 Q3 o5 Q8 b8 J" W1 |2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 公仔箱論壇( ^) `4 q6 u& T& a" D5 G% C; u
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! r; m Q5 H9 d% e5 x公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' N2 J6 H& u) r+ M+ d7 Q' t
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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