【材 料】
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6 h0 `( N0 ~5 y' ?" C. X& b) ~; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
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客家酸菜 40公克
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洋蔥末 30公克
{; t: Q$ X2 l$ c7 F7 `6 n公仔箱論壇水 4大匙
Z1 k. C1 h7 K公仔箱論壇沙拉油 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" V: u8 {# K+ }9 B; i
太白粉 1小匙
3 _" a. A5 ~5 l4 C/ o( X% A5.39.217.77蔥花 少許
! G( L( I* D" _ C* O7 S5.39.217.77【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( C, r. q3 ?3 c6 b$ e* ?$ i
香油 1小匙
' b; o0 H! j5 q" t2 b細砂糖 1/4小匙
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【做 法】
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]( U' S( H; o8 L5 r( F. b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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) B9 m y2 | u5.39.217.772.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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) @9 l) Z( H% k2 Y3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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( E2 |, F) r8 g2 L" x, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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