【材 料】 公仔箱論壇) t3 k8 b$ A: Q+ |
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: r9 ~3 e. ^9 L) J& w" {& k公仔箱論壇牛絞肉 80公克 5.39.217.77& E3 |) R! F& |' _
客家酸菜 40公克
! } h( P' ~$ T1 j( z% ^洋蔥末 30公克
* N0 Z2 |- t2 D; U6 W: v. u6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙 5.39.217.778 S( n7 U9 O x8 |! [% p
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# K+ ~: {1 d& E# K/ {
太白粉 1小匙
- E: r4 I4 q; Q b* r. \6 itvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
; G5 d- Z7 t, `0 j4 j【調 味 料】
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蠔油 1大匙
* S& c" y& Q+ l/ }8 S! Q" L1 O胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J- {* j7 Q, [1 X2 p3 U, L1 n
香油 1小匙
' a' F3 f, i$ q, Z4 w, |% T公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇" P. v$ W* h/ {$ _( G6 s
【做 法】
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- H" @8 }3 y& ~- u, R/ y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 5.39.217.77' F& `+ N* U& o, K ?. h5 M
" q- M3 L; q( J9 z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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7 e; \0 ?8 r. ?: }* @4 n1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 * ^: p( m; U m3 ]! Y' z
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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