【材 料】
$ j: t/ }( n+ K: n% `% H# Q5.39.217.77
- V. D4 Q% }; q) O, |
1 L- e2 u; [" g9 C# e) n# e: ]: R5.39.217.77牛絞肉 80公克 ; _" C# \9 k# g) g: G
客家酸菜 40公克 4 _1 f1 O- h B! n4 v1 Q: n0 f
洋蔥末 30公克 % h5 y4 y( D" A% G9 B F1 {) _
水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D0 I- g4 l9 a" u/ j, }) U7 G& O
沙拉油 1大匙 5.39.217.771 x; O/ e6 i$ ]8 P, U& {$ h! y4 i
太白粉 1小匙
" f, R6 P9 j2 Y+ n蔥花 少許
. m5 {1 I; ]# T% s公仔箱論壇【調 味 料】
( W1 R0 h1 l8 T6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' |9 {5 A3 _, C' V' `. H
1 `! y3 r# q1 ~$ Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
7 L: J7 D4 k) q9 S: C/ ~8 x& T5.39.217.77胡椒粉 1/4小匙
& h/ I$ c1 I+ c- F5.39.217.77香油 1小匙
+ E$ z* E+ e E8 I5.39.217.77細砂糖 1/4小匙
/ ?/ B, G3 N& ^! u8 p2 ^0 }( u' u公仔箱論壇【做 法】 ; k8 d/ \. W6 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 G* c8 u" n/ |8 h% G
公仔箱論壇5 h7 X# U( j; C# q$ \! ^
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
3 R! i9 ~+ I# I% L7 x9 C
2 R+ J. I: V/ c4 i7 H# m+ {/ G z
tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 ^- b! V) i3 h
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77' C/ d# N- j3 e9 F, q, K- V
公仔箱論壇% e- A- r: w9 F5 p% F$ s
tvb now,tvbnow,bttvb" \1 [& i7 ?% y+ I2 ~+ A K5 r
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
& g& H% _5 L3 X5.39.217.77
0 m* Y' d! |, f5 ?' |0 @0 L! U5.39.217.77
5 u: Z! i: C1 @$ n+ p* j- k% [) |+ e公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' U9 A5 ?2 ^9 V
|
發表於 2010-6-13 08:42 PM
| 