[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】
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蠔菇 10g   V: B* H8 Y" }5 Q2 f
蘑菇 10g
+ R5 e/ `7 O  a! @. \, y! F& qtvb now,tvbnow,bttvb牛油 5g
! r- G8 O5 y& _' U: w+ \; f& V( g5.39.217.77大蒜 2g , H+ L$ h1 ^9 Z  I8 b2 N  v' ?3 s
鮮奶油 10cc
- e4 Z8 L: m2 d8 ~. c6 L8 ctvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司 30gtvb now,tvbnow,bttvb* M5 q" Z7 m1 C
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【做　 法】 ! E/ Y2 F. m* c, x
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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" Z) v# V; ~) w' d& N2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。