材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
& [0 e. i7 l5 {1 l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 6～8個! N0 e8 n0 K6 Z7 N4 W5 j- S
洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; }' w: k0 R+ O3 r9 w
紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ S [7 [9 v3 [6 L
糖醋 ... 5大匙0 g) \$ a% D }2 w5 v
炒米碎 ... 2大匙! W8 P% i: p6 S" h( k k& F
蒜辣魚露 ... 1/2杯7 S( n6 Q- p* T: U0 T$ K
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
4 U9 f9 O1 N e' C- R- l+ l e; wtvb now,tvbnow,bttvb作法:5.39.217.777 z5 ?7 X- H; i
5 q! O0 J5 y5 B: W% h: E公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
2 m: b. b' ^6 b6 Z4 v7 M/ W1 c牛肉切薄片，檸檬擠汁。
2 M" t) |" f, X1 M @ Z A, i先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。5.39.217.77% N9 Q( _1 h- [9 t, N- t% c
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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