本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 公仔箱論壇5 N( D9 ^* L+ \, ]) O
* I" P/ _5 Y& d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4cl"W)_!AKtvb now,tvbnow,bttvb3 L9 ^0 F! }9 L- K! T
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* h$ x) K) R- `' P! k3 A
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 , n+ m3 I9 Z+ z
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
. O7 j- @7 V8 \8 ]5 l9 htvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
0 U1 d1 p) u, m% L6 G0 g公仔箱論壇1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
/ V7 _( B. @- W( Y公仔箱論壇2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
9 Z3 v1 n- S: t公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N
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: ~6 R" x" s6 n8 T$ d9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： g]2f3Jq v
: M9 k% e. ?. B5 I {1 x1.小火加热黄油
+ P2 m; Q3 {( v+ C# L; [$ y5 |公仔箱論壇2.放下蒜（剁碎）爆香 5.39.217.77& O) k! Y6 b$ n) B/ J
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
0 i/ }! v$ {, Y% l# M9 ~& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eItvb now,tvbnow,bttvb$ T. D# J; Z0 c1 s- f
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS公仔箱論壇! w/ Y* T- E) |4 F9 L5 l
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ietvb now,tvbnow,bttvb8 D1 E5 o$ o5 [! |7 @
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
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# W- q( o/ g( R- l7 N- C! h. p. {1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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