鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急,並且越年輕開始越好,應將它視為一種終生的工作,終其一生都應注意鈣的攝取。
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. I' v" e+ `* l9 j* g公仔箱論壇 專家建議國人每日鈣的攝取量,青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克,以確保體內足夠的鈣。飲食中,並請注意下列事項:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 l9 l1 C1 Z" n6 ?% v; S' {
+ n2 s. ~% _" Y1 a& [1 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 保持均衡的營養,不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。
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2. 多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時,最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣的吸收;怕胖的人,則選擇低脂奶品為宜;有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。
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3. 避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。 " a( j- O% l% X' c s
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4. 採低鹽低脂飲食,過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。
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5. 多選食連小骨頭一起吃下的食物,如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。 tvb now,tvbnow,bttvb" a2 J% W8 L, j. H& m4 Y4 i, _3 `; B
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6. 多食用含鈣量高的食物,如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。 5.39.217.770 d% _( ^" h; v; R
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7. 飲食中,適當吃點醋,能加速人體對鈣的吸收。
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8. 排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時,可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb: R3 Z, {6 d- x" b4 i) b+ R8 F
u9 q9 I; L2 ?& u# y) Z+ [7 A3 P( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 少吃過甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收,造成骨質疏鬆症。
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% O+ L& }" ?$ @9 G10. 夜晚睡覺時,血液中所需要的鈣,會從骨骼中分解出來使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物,補充鈣的吸收,可減少骨骼中的鈣質被分解。 0 ] k0 d- `# m1 V+ K4 C5 t
, [: f3 ~0 u' `6 g! ~公仔箱論壇11. 平時少喝酒、抽菸,以免降低機內雌激素,妨礙鈣的吸收
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- r5 q3 O! M$ |. w4 ]公仔箱論壇12. 若欲食用鈣片,宜在早餐前一小時服用,並以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促進鈣的吸收。
6 X; \8 o5 |6 _7 m/ ]8 s+ T& Z8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' ~! e, I1 [# t
13. 含草酸的食物如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。 # W( W' U* a2 r* I( o& @
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14. 在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。
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. a# c$ x" u& N8 W* H# M公仔箱論壇15. 對某些影響鈣吸收和代謝的藥物,需慎用。 |