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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% |  z/ b$ J; Q% D
小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
' q0 {$ a; n1 H; M! N" [; m+ r5.39.217.77田雞 2-3隻,切大塊
; s' c1 f% w% O7 A( i& i% Rtvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉 250 克
- K  F& f; S/ qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 " p! v. |( ]8 c3 L9 g) R& S) e: e' W
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
3 U  W  U  _& H( V# T7 H公仔箱論壇薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb5 T. v5 r4 x  G0 R! V: z
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb0 G" S% }% a( z% P) v) }5 Z* K9 h
蟹肉 1/4 杯,
0 m' Q# ^" G1 L& m2 j/ `! `0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起   M+ }" m& F9 C, Z4 {: ?
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
  K1 ?. [4 }0 v: i6 x; _5.39.217.77清高湯 2-3 杯
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製作方法:
* }; k* x8 L  w( [9 A$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將水用大火燒開。
- n. Y* K+ S' l公仔箱論壇2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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