材料:
9 w1 ~ n9 S# ], T0 R- n5.39.217.77雞肉120g
% f' A/ ?2 J. d8 E% X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
0 r! _: e5 O' q3 j( t1 M) u, ~$ X冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 X- t, T# e6 e# g9 l
蒜頭、瑤柱各2粒. g% i" ?5 b; Q! @, R& k, |
菜心梗粒1/3杯
3 b3 {4 u% \$ w3 _5.39.217.77冷飯2碗
- ?4 e: _4 o. Z/ U雞蛋2個(拂勻)公仔箱論壇6 l3 s) Y4 x0 `
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇) ~9 i, d0 d R+ C9 y
清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. G! Q2 N3 e& [7 U0 i
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醃料:; A+ A& L* w3 E9 I# |9 c, Y
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
0 B' b, L' u" ?6 a$ K# F0 V公仔箱論壇生抽1茶匙4 r* `' }. f8 _! H& t* v
胡椒粉、麻油各少許
4 V1 A0 S4 G) z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- A: d C3 k. U1 Q6 d% p' m6 S; d
調味料:
+ L, u# ? O, D0 i3 s$ b9 {/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇0 g) ~4 ~/ C% q: v4 ?5 U& d
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z# S' T) l1 d4 n4 u Y9 @& m. U. C
蠔油2茶匙
1 T% t$ ]/ H R# ?5.39.217.77胡椒粉、麻油各少許* I4 Y" [$ y9 I. {& @+ Y0 Z
粟粉水適量(後下)
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做法:
R' P" j4 u; q9 L5.39.217.771.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( e: P' a8 b: U6 l( ^
6 S. s) A5 X' }( t$ D2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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0 b! P: ?: i/ @$ X+ g0 y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.# V& v# r) T5 Y
5.39.217.77+ l+ |, O# Q4 h! k3 F
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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