材料:
$ Y2 `3 c( L% Z9 S5 [5.39.217.77雞肉120g5.39.217.772 `& |7 Z; U; S% S/ B1 P
蝦仁100g
7 _1 w1 a3 m: a, Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻
2 W& ~! j. w0 _& ?. u) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
; J: C% L% {. f3 f3 W' x! Itvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
" _/ b. l9 `- W0 ntvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗公仔箱論壇3 b6 T: d5 t z( A
雞蛋2個(拂勻)
- j9 U' ~8 |; ^- i1 k' C" f公仔箱論壇鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇/ F/ V. M! |) w% I9 X
清水1 杯
- {' O1 |6 `7 Z) F8 U0 T公仔箱論壇
$ o. r* o/ }; ]5 e5.39.217.77
" Y7 i2 k* |& C5 P) f醃料:
" }. ?0 p c; p3 C8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.776 p+ K- e7 B) l" b
生抽1茶匙
. k% B& b" p) e2 z) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許) Q% `% M3 b' c4 {$ Q1 G4 H
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調味料:
4 }! `* H9 o$ B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.778 W. `6 K; S7 ]" G
生抽、老抽各1茶匙
) }" l/ T( N. d4 F公仔箱論壇蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ W5 Z2 C' ?5 e8 o Y, K1 G
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 ]; K* q5 _* j
粟粉水適量(後下)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& a5 {* C/ s' P! s, I
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.5.39.217.77# e: o" r+ L! [! I
1 y, k( C* x- T5 e* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
: J" R3 F) o5 V |) K9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 e- B4 {5 A# [
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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" R3 U8 p7 k$ d4 d% R* B8 ?: _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb/ h) `! j9 Q' Z! j" F$ s& K1 `
$ h/ p4 X5 h- `) r8 k5.39.217.775.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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$ l: A7 z8 J5 ]7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |