材料:
/ ~# b6 ]5 B' s3 \6 a' S4 U9 V雞肉120g
( O: W/ H% D4 V( X( T" q" a& ]5.39.217.77蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb% T" y$ X/ \5 M8 g
冬菇4隻
9 d" ~+ Q, H4 C5 Z9 B H1 n D蒜頭、瑤柱各2粒2 F. h0 J5 v# T, L8 K9 e
菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; d2 F( B. h$ p# q9 w# F. @* L
冷飯2碗
+ i( Y" N" |3 E- g8 R; z$ z公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻): R) {# `8 t$ a p9 K& k8 \
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
0 ~3 E( ]$ N/ i% V清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# p0 E' d \ }7 M- |
/ P. H; O# W& t% P. R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 L- D4 ] ]4 M4 o
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb, |+ M- L1 f; U( l- D- F
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
1 ]: M7 D$ \: A+ A: V5.39.217.77生抽1茶匙
4 e: M1 u& l1 u胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o% T/ e1 B/ |$ P% ^
8 a. v) n8 f+ _, C' n9 B3 R: n5.39.217.77調味料:公仔箱論壇4 l5 K* w# z8 r, F- Y
鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~! X5 Z. c0 R
生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇1 P! j( n: j# K4 E! ]$ D
蠔油2茶匙/ @ _/ ~& N6 O
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77% R8 T/ f; }# s5 a2 V
粟粉水適量(後下)
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5 P0 i, r% Q) A4 S/ W& _& g" V公仔箱論壇: g0 e6 Z+ d' ~8 C& w ]8 `4 r
做法:
( i3 O$ }8 q1 x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻." Z3 T; X4 O& [( Q& J5 C: v: b
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 _1 Q; u( k9 |/ l" i* T
3 [+ r8 g' j/ j- n7 Y: b/ q& }( v公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.$ P% y+ ?: R/ c7 D& i
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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3 B0 C, x* k p* A: [% l5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 w% e+ V# M9 B) D1 h+ A) l
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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