材料: / c/ x/ U) A3 y% s( D
雞肉120g& v9 a( G4 M* {8 L
蝦仁100g
1 q/ F9 [ M# [5 q# ^* h; x冬菇4隻# \7 i/ I8 k9 X! J4 L- C5 E
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.777 @. \( T6 ^) X7 c' P
菜心梗粒1/3杯
0 h+ F( z: V; o% g3 J- P8 }冷飯2碗
9 j3 O! R- v+ x5 k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)
: }+ ^' ~! m# W7 ]公仔箱論壇鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
' q4 n, x) p0 \. Q) ?$ a3 L6 ]5.39.217.77清水1 杯
& _3 Y8 m: y1 W) ztvb now,tvbnow,bttvb3 {) Q, w) B h& W/ k6 t0 z- R
0 s0 J" t/ B: m" G# C公仔箱論壇醃料:
! S9 M ?1 ]* T0 f% j. L3 ?* X鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
. B: X9 S2 P+ ~+ c4 g公仔箱論壇生抽1茶匙
4 u U1 `- `) n4 d- h5 R+ f9 V公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 Z! q3 a$ F5 M
: V; e. T+ b5 @# [' |; j! H
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 |. T# n1 y; x
鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ J l# W: l* e1 r, k" t
生抽、老抽各1茶匙
- |& C# G7 M! k Y( w4 `公仔箱論壇蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e9 A& o" k0 [( }" p; o6 \6 O _6 y1 [
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇$ v7 Y7 I8 V: W7 V6 @+ a% E
粟粉水適量(後下)
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! g& S# L' }3 h) W9 a+ q& a" p7 m公仔箱論壇
% Q$ `; u$ N) ]9 k) c& q公仔箱論壇做法:$ l) J+ v) d% f1 Y6 i
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇, @0 e1 @0 q8 M0 O( o
4 s9 m+ z) W. h2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.2 X) E# S8 z, ?( Y8 L- w
5.39.217.77/ Y' r- f4 g: {1 c3 Q$ ?/ A
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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3 q9 Y2 z% o1 M u, d5.39.217.774.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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1 N) q1 s+ }# H5.39.217.775.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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( V9 n$ t, e2 W* Ftvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
5 N& q$ l+ g9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. r) w& u8 k8 w( Q
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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