土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb: J6 \7 h7 }4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& X$ |0 a; E  A% W4 ^$ j
牛肉    480克5 x6 a* I/ N, I9 H, S1 L
蒜頭    4粒
. }8 m2 l' ^# _) p+ k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    2個! u4 u0 y2 A2 l
紅甘笋    1隻$ e5 x" w2 b' u4 x  g0 @& B
茄骨    3湯匙
* P% @/ d/ @. I! {tvb now,tvbnow,bttvb柱候醬    3湯匙
& x3 N, K/ _9 K1 ]0 ?& S' ?牛肉上湯    2/5杯
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2 m  Q: X  h' J+ F" E: a0 ~做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
6 E) [, _( \7 }9 ~! G. m) g1 _% ^0 U1 j2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。0 [. P7 t6 a! G- E% }- y2 y
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.77& C$ x4 n( ^! [0 ~% o0 c
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。