土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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! b( x( p4 M  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉    480克1 f# k0 K9 \) t
蒜頭    4粒& @! S: {6 z8 @' w
洋蔥    2個
( Y9 d% f  t- j- ~0 K公仔箱論壇紅甘笋    1隻公仔箱論壇; N7 p( K  d3 c( S2 }/ E$ C
茄骨    3湯匙
1 g+ n: m; N& I0 C, Y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 _  X: t+ R' M& ], ^* x
牛肉上湯    2/5杯: Q' ?2 R& {3 j! {' c  ^
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做法：8 {/ G9 T1 h0 r# u
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
' Y% }# F/ `! f: p; [2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# v% P4 E# w2 o
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
! X4 p. L/ D& O- Q# L4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。