材料:公仔箱論壇/ b6 i& Q' S0 h
8 G* I2 B- p% o. w! `. ?1 w, ]: }牛肉 480克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% f5 [7 Z: c! t+ n p/ v5 f
蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: V3 J8 s& Q( a. ~
洋蔥 2個公仔箱論壇3 l1 u1 A) W2 q( R) B
紅甘笋 1隻
% R: r; t1 X0 O6 v: w3 j茄骨 3湯匙4 u$ n8 A* y' g+ I
柱候醬 3湯匙
! }$ m# Z9 Y i r+ e# T) s5.39.217.77牛肉上湯 2/5杯
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
* C- ]$ q: Z6 R5.39.217.772 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
! K$ |% A% X' r. P$ l9 }tvb now,tvbnow,bttvb3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。0 s& t" l; \* t$ _
4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |