百香果檸檬雞球tvb now,tvbnow,bttvb" p' H+ \6 b, C' y! I& X' K
* f# ~. V) N- ]- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 A. H C$ U ^$ i2 s/ e: w
材料 去骨雞腿1支 8 }! p$ s- c0 I. p g
紅椒半個 ; X0 h! ~1 t2 t
青椒半個
/ w* m% P `$ {5 Z3 J蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb, b6 c, K: }- N+ R- @2 L4 c8 h
薑1塊 5.39.217.77* m4 `; l0 V O2 _
蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 J4 \4 E8 G3 I! \# t1 X" B# n
麵粉2大匙
. f" u1 z7 v6 P. S5 v9 o5.39.217.77太白粉2大匙 5.39.217.77; T9 C8 K) x" {( d" M
調味料 檸檬汁1大匙 5.39.217.77" {7 O) z0 D) U3 y4 r& s
百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 G; n$ S2 s# o
醬油1小匙
( h, H! s! C& E/ f. S! [ Ftvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙
7 s: v+ _8 h, z9 f: x公仔箱論壇鹽1/4小匙
$ ~8 x) X8 t+ Z# m* O; p1 U3 ~: u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4小匙
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9 E v( r4 b0 |3 n3 O+ j作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
' I% g; O7 ?) C8 r" c. @, K公仔箱論壇作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
) E& f+ o6 k" p0 t9 Otvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 / s9 o7 o/ ?: S
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 6 ^( T$ S G! V: c0 {1 v2 c: {
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用5.39.217.773 c2 c7 c: Z" H) x* Y- |0 r" q
! Y& X4 l3 P& [& k& T' ]% V. z備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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