百香果檸檬雞球公仔箱論壇$ v' z& k# m7 V* R# s: N$ Z
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材料 去骨雞腿1支
& `- C, V6 D O7 `5.39.217.77紅椒半個
1 o- G* \- c& z' t; ^5 e- Z4 F青椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb) {" |' v% G6 X. e {8 ^, w
蔥1支
& B. ~) o; C% U3 P薑1塊
, B( E# `* @; e1 N$ ?5.39.217.77蛋1個 ! v' |! N+ ^8 ?" T* X* ?
麵粉2大匙
3 H+ M0 y/ J# A: X0 m2 S5.39.217.77太白粉2大匙 5.39.217.77, h- l7 d% \2 O
調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ G- ~% `) J- B5 P0 g& t# B0 v
百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( N1 x4 V, z* X! T( j
醬油1小匙 8 A* Q4 [7 g/ b# Q
酒半小匙
# G% D6 D& n. j( v鹽1/4小匙
f: ^) g# i, v' P+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
( P8 M: }' ?8 a' s1 }& z7 E作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ G* j) ]8 T8 u2 \( B, z' v, z
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
+ S! ~0 g: k7 {3 k% ?8 }' `公仔箱論壇作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
3 o$ u$ ` l7 L% z- G: ?公仔箱論壇作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇! o& X6 {5 W ] q# w) h! I
5 \" t, Z4 q) b1 G; x- vtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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