貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈5.39.217.77( Z' e$ o7 z8 D+ p4 k
公仔箱論壇/ }7 ~+ B% ~) m$ z8 y! L& v

+ g; x: f/ F* f' `0 s7 R【材　料】
8 i( G, r/ M6 k; p7 M  l" a0 @香草海綿蛋糕  6片
& _0 l9 o4 e* l( w1 y& D! W+ x咖啡酒糖液  適量
  b7 e, ?: M/ p0 S$ @乳酪慕斯餡  1174公克
2 x2 U+ R6 i- C1 B, p; e; E/ ?" I新鮮蔓越莓果  24顆 - {: C! O9 a3 P. {6 m# V
鏡面果膠  適量
/ r# y  V: O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝妮矽膠模  6個
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【做　法】
" G! a1 E: W- z! `1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
2 Q6 d, v% B4 D! J- T/ @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i- m/ T% U$ s5 g- f; v* X1 q3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。