貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
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【材　料】 公仔箱論壇# _& `. i0 X/ g. l) m
香草海綿蛋糕  6片 tvb now,tvbnow,bttvb' W; k1 {) w3 x& L! Z1 d  P. y) \
咖啡酒糖液  適量 5.39.217.77* c3 H  O3 _3 _1 x
乳酪慕斯餡  1174公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* \. [+ G/ O: v2 v0 w5 r
新鮮蔓越莓果  24顆
* Z4 A8 w& L/ \0 q* u公仔箱論壇鏡面果膠  適量
5 O4 l& k# _. J' w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝妮矽膠模  6個
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' H! a- p. U) F5 N8 j5 L# [& A/ {公仔箱論壇【做　法】 # |0 E/ K. f6 j
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。- N. |9 B3 f6 {! U5 I, e& l" ?5 L

! [4 Z, Y- _' E* m; r2 `1 s  H4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。