貝妮甜甜圈
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【材 料】 5.39.217.77" E5 @9 A( ]1 a5 a' e8 l
香草海綿蛋糕 6片
% k% a7 {, u6 d; f公仔箱論壇咖啡酒糖液 適量
0 C$ m4 Q% P7 I; S0 Y+ c公仔箱論壇乳酪慕斯餡 1174公克
+ w8 o% Q3 |: w0 ^' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔓越莓果 24顆 公仔箱論壇 ~7 A7 ?9 Y% ]# a
鏡面果膠 適量
1 V0 \$ t" Y" v4 p2 [1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝妮矽膠模 6個
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【做 法】
6 o# H0 t! Q7 U% e5.39.217.771 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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8 @, g' Q: @( g4 @/ J) _/ ]: X5.39.217.772 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部,並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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# t" A8 K- D& t) W4 自冷庫室取出作法3,一一將成品倒扣出來,於凹口處放入新鮮蔓越莓果,再刷上少許鏡面果膠即完成。 |