貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 o0 Y9 J1 m" i' _
5.39.217.773 R2 X: r4 y9 u& T2 r0 d
【材　料】 " [/ A$ Q/ k; O6 f' v
香草海綿蛋糕  6片
9 \' X" X6 P, D8 L! a3 n# F% E5.39.217.77咖啡酒糖液  適量 公仔箱論壇' A; Z! \2 I9 u# s& M4 }8 g  m
乳酪慕斯餡  1174公克
7 K$ R) j- j/ ~6 A$ Q/ f1 p5.39.217.77新鮮蔓越莓果  24顆
5 \  b4 u- r: y( M7 K# m# e1 \鏡面果膠  適量
( a  a+ s; r1 @tvb now,tvbnow,bttvb貝妮矽膠模  6個
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【做　法】 公仔箱論壇2 \$ S- J. Y- X: I; _9 x0 @
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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9 L6 H0 u# }/ {' i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。3 P7 Y6 `4 X% E- V
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。