乡村炸生蚝配绿西葫芦面
) I( _, Q2 E8 r3 T; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间8 Z4 ^: J" q( Z, E$ ~! g6 |
五分钟
9 O1 W! f9 p5 B& ?( o7 f 制作时间
' _! r! I; d: O% V3 v/ w5.39.217.77 八分钟
9 s7 s, I+ n- k 食材5.39.217.77* T. E z7 |; F
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
( x. ?( n) N1 ~6 d2 b# M- G 调料
9 B- [& v2 o6 Z5 L( m+ p9 I. d' n 橄榄油五克，玉米面十克5.39.217.77/ a/ Q+ ?4 m( V# n k) F/ |+ B- K
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb9 K' U& [% j* P2 b
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
% h( g2 }8 A! h3 B2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
1 P8 v, x" h1 g; d7 V5.39.217.77 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
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西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
1 u5 Z$ B+ i( y- s0 T9 R 注意
- f: _7 Y/ W0 s. o& z公仔箱論壇 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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