乡村炸生蚝配绿西葫芦面
! ?9 d8 {& h/ ftvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
2 O; b+ g+ F2 b+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五分钟5.39.217.773 ^+ n9 n+ Q+ \( `0 n
制作时间tvb now,tvbnow,bttvb" o P3 V* B5 k Y# B
八分钟公仔箱論壇" V- d# R) q& O6 g( w7 E
食材
/ h, Y9 y! E* k 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
4 o; x: r3 F2 \. `; D1 R" N0 N公仔箱論壇 调料
. t' K8 y' ?6 Z公仔箱論壇 橄榄油五克，玉米面十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, C! v2 F+ J7 P- S
制作方法+ F. e" Y2 F4 f* o, N! c; X
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
- u& C& Z: V: [' } 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
& e; x O4 D$ v$ W 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
+ c" t- P( I4 f+ z$ s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点公仔箱論壇$ C W- }6 m5 O& k Z
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。公仔箱論壇4 ~0 |# E S. Z, b
注意! z, J( r. \6 x: k
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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