乡村炸生蚝配绿西葫芦面
/ @% R- ^0 B3 B `2 `" r3 f5 h x) qtvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
$ r9 r' R5 B/ l5.39.217.77 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 @: q* i- J4 g
制作时间
7 E. Y J% P, j/ ~8 T I" {5.39.217.77 八分钟) S$ t' Q& o9 J# F2 ^" Y6 s, |. b
食材
( N- J+ {. _& C7 Z) ~& f5.39.217.77 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
; u$ s6 K: E/ q$ u* G; B( }5.39.217.77 调料
4 E, M w) q3 h6 Z 橄榄油五克，玉米面十克5.39.217.77) `, R Z) b- d: l( `. ~/ B2 j C
制作方法; I1 M0 R8 b& [) s1 D" ]
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。公仔箱論壇9 u; O* ?! L. Y9 K3 U
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
/ `6 ?% {/ t( e# E 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 |+ B3 C q2 Q
菜式特点
. U/ f F, r6 r# {' L t 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
9 Q) W, W' a1 u' K: A3 h6 a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意
. {2 l( B) i: m: @2 b( O公仔箱論壇 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 