油渍什锦蔬菜 营养健康公仔箱論壇. z4 d6 h& T% k$ i+ E
准备时间
% S+ O0 E- _8 S, q! I4 E( K8 \公仔箱論壇 十分钟5 k: Q9 ?( }) F# ]7 E; R) ^
制作时间% B8 P$ N5 `! F P! n
八分钟5.39.217.77* z7 u; H& e9 H+ S7 }
食材
& z& g6 A" O- |, | G: y/ B8 m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克5.39.217.774 k) y+ y' n$ S; {! U
调料
4 Z; w+ Y8 Y u3 G. ]( g7 Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量( G* r1 e! s" s5 n% z! \2 o
制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D u' h0 t) t. ]: k+ t0 E8 I' z
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
V' b( E! q9 ^7 g# j9 S9 Z( M5.39.217.77 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
: e3 J' j. j' |; Q 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
$ R: Z! M/ _' R8 c5.39.217.77 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
$ C. }2 ?: J# ~公仔箱論壇 菜式特点
2 t4 Z/ m; t7 O公仔箱論壇 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
: j) u' X" K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意
1 l# u$ P- O/ V6 {6 ^, P* J+ U公仔箱論壇 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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