油渍什锦蔬菜 营养健康
( p9 \: |/ R( a7 l* @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ }- B9 n( F J7 A0 L7 r
十分钟
4 N# i8 B) c3 i) M: S7 l3 C公仔箱論壇 制作时间9 C6 o0 @5 d3 g O9 H
八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 |1 [# B' [7 ^
食材 Y, }4 N* i' C7 r3 b' Z
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
1 l& ]9 b$ y# w2 t( j公仔箱論壇 调料
- j5 e# q9 I! c4 }! `* H# T5.39.217.77 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量5.39.217.77' _: K: `5 `3 z: ^" a7 X+ v% V
制作方法
$ x! W k7 r" P; j5.39.217.77 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
8 ^5 f" J9 E. b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
% I* I; J* G; O9 K& @7 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。2 A0 R9 ~* [7 r
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
: Y, \1 q( P1 Y1 d 菜式特点
' x) W, W4 q& ]+ A! p0 A, l0 Y 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。7 c7 f# o) {6 o4 `1 z& q
注意
2 X8 _. t7 a6 e! B- f 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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