油渍什锦蔬菜 营养健康
8 M0 v: M! V4 i. |- V* _ 准备时间
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4 o2 `4 I- m5 N! S5.39.217.77 制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% c$ v% ^* U! x, e0 A& l
八分钟2 Y8 [$ ]# J. X
食材# L% V# j0 W' I; ]* A
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克公仔箱論壇 ]/ m" I( K- ^& Z- U
调料& t g/ z. p6 ~7 @- V
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
- s4 X' |2 Y3 X) x公仔箱論壇 制作方法公仔箱論壇) V: O% N9 M: V E; D
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! N" C: \6 {) n$ }
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb) H6 h9 F+ ?9 o
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
( M+ H2 `2 |. w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
5 ^! f+ f( a8 a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点
* d& `6 V) q; v/ ^+ ^0 B& X 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvb now,tvbnow,bttvb) B; [" _' C1 X3 o B1 w, Z3 [* G
注意5.39.217.77/ Y* y, U1 V. ]* {
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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