油渍什锦蔬菜 营养健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 ~% v! r+ J# d
准备时间公仔箱論壇! P4 L& x, S; r/ {0 a# `
十分钟5.39.217.77' l- ]. y7 j8 U3 i6 H( v
制作时间
' y* [3 i% a7 F+ T9 v9 ]% S 八分钟
0 ^% W3 n& N9 \5.39.217.77 食材5 w) G+ `) W4 Z0 w/ O8 k/ |% Y
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
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橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量% d1 p" g9 @2 _+ J
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb4 N: U& \1 g9 }, `
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。5.39.217.77$ [0 G$ w; }6 b8 f# l0 ^, b
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
Z3 ?5 I( r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
, `: V2 [: C- P2 d 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。) `9 a, h5 i4 d" y* s+ b# C3 c
菜式特点公仔箱論壇4 J& G9 M2 \. z; v# `0 W; g* X
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
/ T3 R5 m) N9 q/ Z公仔箱論壇 注意
" D0 r8 X7 T- n) a9 O) Z5 T9 `* w5.39.217.77 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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