油渍什锦蔬菜 营养健康
( F1 S. L7 M- j, _0 m# A 准备时间
9 n! }. P* Q3 w& Qtvb now,tvbnow,bttvb 十分钟
/ `7 l1 A6 I: itvb now,tvbnow,bttvb 制作时间公仔箱論壇- a* V/ k7 G+ K5 t9 M
八分钟
; k, h0 n9 g' f& r. K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
9 Y6 B2 w- N$ G: I公仔箱論壇 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克5.39.217.77# _$ c& V( u$ P: w
调料. O& D7 d) k, R$ S6 [% j/ O
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ v+ B1 }/ b0 O1 o4 N* y. X
制作方法
! W3 ?. y% Y0 J* btvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
! V# s6 S; a4 X) F+ z/ ]5.39.217.77 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。' s. A+ I0 q$ {
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
$ n* L+ u0 g$ l) S: k7 G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, u0 G7 O/ e y5 W
菜式特点5.39.217.77/ K4 ^* _& O8 A: j9 P. N4 H* }
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
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烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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