[中式食譜] 解毒清热 香茶叶鸡汤

咖啡愛奶茶

　　做鸡汤时，放入一小撮茶叶（用纱布包好）或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。
/ c7 j8 {- @) X6 ?( u% w; n& g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　选料：
0 Q( r+ f7 a$ g6 t( f, Z( U5.39.217.77　　1、炖好的茶带甘味，而泡的茶带香，配上鸡肉，汤水鲜美甘香。茶叶可撤去，也可咀嚼尝其甘味。tvb now,tvbnow,bttvb) q7 M0 ]$ {0 r( S3 }4 q( }, D9 m
　　2、铁观音可在超市买灌装的，也可在茶叶铺购买。一般茶叶铺的较为新鲜。一斤价格从几十至上千元，甚至几千元不等。一般我们可以选择两三百元一斤的，无论色、香都已不错。因为太差的一喝就能喝出来，但上了几百或者上千元一斤那些茶，普通人轻易不能喝出其间的差别。
5 G7 F7 l+ u- g8 c# I4 D7 ~0 q0 ktvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
+ k) v7 Y; L# u5.39.217.77　　1、洗净宰好的光鸡，斩件，氽水捞起；
$ w3 W7 V- C3 z" a. O公仔箱論壇　　2、取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；
) c2 ~9 O( O" @. f# {3 t5 P5 J/ q　　3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水蒸3个小时，调入适量的盐。
4 D& T) ~( i. a; D- U8 V　　4、剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。
+ l  ?2 u# n) Z) ]/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥。