[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

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大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
& m# Z# b0 f8 L! ytvb now,tvbnow,bttvb　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克
3 A: a, _  k4 i6 s9 U+ S公仔箱論壇　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。/ Y, Y" B- F4 ?5 S8 G. ]
　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i- B1 Y# Q8 E* r* K
　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。
# f7 c- D4 k' v3 f$ @　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 g9 L2 x; Y: S' X
　　小叮咛公仔箱論壇( U& b/ g8 D; V2 f3 F+ d" x
　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。5.39.217.77, ?1 b  [7 w4 k
　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。