[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

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大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
: j7 {6 e) t& T5.39.217.77　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克5.39.217.779 X5 X: H6 V2 X5 h- M/ m1 L9 m
　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
  E) u2 A5 t  D" x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。
% v  N6 \* M$ z( l7 r4 [　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。公仔箱論壇& O; Y& c- p: k; N; C# D
　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! t( B6 `# V! u
　　小叮咛
. N2 R( Z& @  J) O　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。公仔箱論壇& k( p$ J0 T$ q5 J
　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。