[中式食譜] 瓜皮卷的做法

咖啡愛奶茶

原料：黄瓜250克，冬笋50克，胡萝卜50克，盐2克，味精1克，香油7克。
5 T+ s  p0 s" p2 n9 _' a公仔箱論壇做法：1、将黄瓜洗净，滚动黄瓜，用菜刀片成片，一般要有10厘米长。(开始片时，速度慢一点，以免片断)。& ?2 C5 C8 m+ v0 g3 o
2、冬笋，胡萝卜切成细丝，将其放入开水中焯一下，过凉，滤干水分，加入盐(0.5克)，味精(0.5克)，香油(2克)，拌匀备用。( T$ x. e5 ?% ]4 A/ o) s% M
3、将片好的黄瓜皮片，加盐腌出水分后滤千，后加入味精和香油拌匀。公仔箱論壇% l+ j7 `% H: y% z1 Z
4、瓜皮展开，放入少许细丝，将丝放在黄瓜皮的中间，即可装盘。
& ^  J1 Y8 d! f* s: H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：此菜为四川风味，，味咸鲜，色泽丰富。