[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  5.39.217.77' {: c2 ^5 Y: ?. C7 }$ {

$ P" j# F% [, h  B1 b6 P公仔箱論壇蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。( l1 R8 p4 k' B( ~3 V/ S
5.39.217.77; ^! t* n! H7 h" b: [" U( I
1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。" G6 F( a; C- d
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 k: Z# t; Q  s" R
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。